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カキフライ♪

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 何年ぶりになるかわかりませんが、、、

 久しぶりにカキフライを作ってみました!!!

 今シーズンは、外食で2回食べたかな~

 もっとたっぷり食べたくて(笑) ←単に割り引きになってたから 




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 チューブみたいなのに入って売ってるのがありますよね。

 あれ2本分です。

 広島が近いので、スーパーに置いてあるのも広島産が多いかな?

 クックパッドに牡蠣の洗い方が出てたので参考にしました。

 ぬるま湯で洗うといいんだって。

 他にもいろいろあるみたいだけど、最初に見たレシピにしました~



 でも、こうして揚げてみると小粒になっちゃうけど ><

 揚げたてがやっぱりおいしい♪

 市販のレモン果汁たっぷりでいただきました~ 

 前に作ったのがいつだったのかを思い出せないくらい、久しぶりの牡蠣でした☆






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 旦那が毎日のように欠かさず行ってるセブン。 ←もうあきらめの境地 

 そこのスタンプラリーで早くも2巡目 

 真ん中あたりでもらえるティッシュです。

 普通に1箱づつで売られてる商品ですが、

 安い時に買える5箱パックのティッシュくらいの値段~

 高いだけあって、紙質はいいですけどね^^

 私はその後、まったく行ってませんけど~(笑)
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手軽が魅力☆

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 前にクックパッドから届いてたインスタントラーメン、、、

 レシピコンテストだったーーー 

 なかなかみなさんと被らないようなレシピ、難しくないですか???

 で、もうあんまり深く考えないレシピにしちゃいました~

 普段のおかずをプラスしただけのようなこのレシピ 





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 Cpicon オムレツごま味ラーメン by ちいは




 手軽に作って食べられるのが魅力のインスタント☆

 超簡単ですよ~ 


 インスタントラーメンといえば懐かしく思い出すことがあります。

 実家での話ですが、、、

 うち、小さい頃はインスタントラーメン禁止だったんですよね>< ←厳格ではないけど。

 なので、インスタントラーメンを食べたのは少し大きく?なってから。

 うちの両親はごまラー油が入った、あの赤いのが好きでした(笑)

 私も今でも好きだけど、ゴマが好きなのはそのせい???


 学生時代、何年か寮暮らしをしてました。

 同級生の実家から、ある日ラーメンが箱のまま送られてきたことが!!!

 その時、かなり大きな衝撃を受けました  ←今でも覚えてるし。

 そうか~箱のままか~すごいな~、、、と。

 Mちゃんを思い出す時は、なぜか金ちゃんラーメンが思い浮かびます(笑)


 もう30年以上前の話。

 そのころはインスタントといっても、今ほど種類が多くなかったですね~

 
 というわけで、時々自分で作って食べてます 

 

 
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豆乳で♪

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 更年期対策のために???飲もうかと思ってた豆乳。

 賞味期限が長いため、しばらく放置されておりました 

 夏に時々作って飲んでた自宅タピオカミルクティー(笑)

 そのシロップ漬けのタピオカがまだ残ってて、、、

 そうだ、豆乳で作ってみよう! ということで出来上がったのがこちら。





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 この豆乳パックには、注ぎ口が別についてました。

 (生クリームの絞り出し袋みたいな感じ^^)

 ぶすっと差し込むと、こんなふうな注ぎ口が完成☆

 これが案外便利でした~!


 おしゃれに言うと「ソイ」タイプですね~?!

 味もまろやかでいい感じ。

 これはアイスで作りましたが、今の時期ならホットもいけるのかな~?

 ホットは外で飲んだことがないけれど、ありますよね。

 
 他のメーカーのものがまだ2本あるのよね。。。

 賞味期限チェックしとかないとな~ 
 
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同じ鍋で♪

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 りんごを買ったものの、、、

 なんかしばらく冷蔵庫に入ったまま。。。

 急に思い立って、りんごのコンポートを作ってみました 

 なぜかというと、アップルパイを食べてたから(笑)

 紅玉じゃなく、たぶんフジ。

 なので、皮を入れてみましたが赤くならなかったですね><

 ま、ヨーグルトのトッピング用として食べようと思ってたのでいいんです^^





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 この片手鍋で作りました。


 このガムテ貼ってる時じゃないですよ!!!





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 最近炊飯器の調子が悪く、ご飯がおいしく炊けません><

 もうアマゾンで買っちゃおうかと思ってるんですが、

 ギフトカードの交換にもうしばらくかかる(汗)

 あんまり厚い鍋じゃないんですが、深さもあるし2合くらいだといけるかな~と。

 でも、ご飯を炊くには蓋が軽いんです。

 炊飯中に浮いちゃわないように止めました!

 (よい子はマネしないでくださいーーー!)

 高さのおかげで焦げたり溶けたりはしなかったですけど、危ないです。

 意外なことに、鍋肌にご飯がほとんどくっつきませんでした!

 これは後の洗い物も楽でよかったです^^

 ちょっと香ばしさもあって、なかなかいい感じでした 


 重さのある鍋は使いにくいので、もう処分しちゃったんですよね。

 ま、これでもなんとか炊けました 

 
 ガス台に炊飯機能があるものだと簡単だったんですが、うちのには付いてない。

 そもそも鍋で炊く選択肢がなかったので、候補に入ってませんでした。

 次買う時はちょっと考えてみようかな???

 でも、やっぱりちょっと面倒かな??? 

 

 
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作り置き☆

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 れんこんが安かったんですよ!

 1品じゃ使い切れなくて、2品作ってしまいました(笑)

 個人的には、はさみ揚げとかが好き~

 でも、材料がなかったから~


 こんにゃくは業務スーパーのね!

 これも多すぎて3分の1くらいは冷蔵庫へ。。。

 2人暮らしだと、材料余りますね><

 きんぴらは半分くらい冷凍しておきました。 ←娘用に。

 



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 今日のおみやげ♪

 中にクリームが入ってて、おもしろい食感でした。

 サブレだけど、固くなく、ふわっとした生地でした^^



 もうすぐ12月ですね!!!

 クリスマスソングもかかってるけど、あんまり寒くないし、実感がない。

 でも、掃除にはいいかも?

 寒いとやりたくないですが、こちらは日中は窓開けてても大丈夫だし。

 まとめてはできないので、ポイントを決めて少しづつ。

 今日は懸念の?!ガスコンロまわりを 

 油跳ねがすごくて~ 頑固 

 揚げ物はあんまりしないのですが、それでもね、、、

 換気扇は他の日にやっちゃいましたが、まだまだあるかな 



 もうすぐモニプラさんのモニター商品が届く予定なのですが、

 冷凍食品で 

 商品のサイズはだいたいわかるのですが、そのスペースがない!!!

 なので、冷凍室の整理整頓もやりましたよ!!!

 もう解凍して食べる分を無理やり出しました(汗)

 食べるの忘れないようにしないとね。 ←よく忘れる。。。
 
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ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族です。
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