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豆♪

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 実家から、豆がいっぱい届きました♪

 えんどう豆とそら豆、あと、新玉ねぎ。

 この前もらった豆がまだ残ってる~~~!





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 とりあえず、えんどう豆の処理を。

 一人でもくもくと。。

 7割くらいを冷凍にしてみることに。





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 使うの忘れないようにしないと><

 そのまま冷凍する方法と、軽く茹でてから冷凍する方法があったけど、

 面倒なのでそのままで^^

 
 1回は豆ごはんにして食べたけど、

 2回はどうだろ??? 私は別にいいんですけどね~





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 もらった次の日が可燃ごみの日だったので、

 半分外皮をむいて茹でました。

 中身より、皮のほうが多いですね~


 茹でる前に、1か所ちょっと切り込みを入れるのが地味にめんどい(笑)

 
 今週はもらった野菜を使い、スーパーに行く機会も激減☆

 ちょこっとコンビニに行ったくらいかな。。


 今週は早かった。

 今までだらだらしてたので、生活リズムを整え中?!

 新しいことを始めるのには少し勇気がいりましたが、、、

 教えてくれてる人に、

 もうここを最後の職場にしなさいよ~と、言われました(笑)

 一応60までだけど、延長で65までいけそうかな。

 いやいやそこに行くまでが大変ですね><

 脱落しないよう頑張ります!

 
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いただきもので♪

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 パセリをいっぱいもらったので、乾燥パセリにしてみました~♪





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 クックパッドの最初に出てきたレシピで(笑)

 プチプチちぎってキッチンペーパーの上に並べ、

 何回かにわけてレンジ加熱するだけです。

 短時間でできるので、思ったより簡単でした!

 手でもむとパラパラになります。色もきれいなままでした。

 いつもは冷凍にしてたんですが、そのうち冷凍庫内でどっかにいっちゃって、、、

 行方不明になること多し(汗)

 乾燥なら忘れないかな?

 でも、パセリを使うような料理、あんまりしないな 





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 野菜をね、長男がいっぱい持ってきてくれたんですよ。

 なんか安いとこがあるらくって、

 買い物すると無料コーナーの野菜をいくらでも持って帰れるそうです!!!

 ↑ このまだ全然きれいなサニーレタスとか♪

 野菜の値段(底値?)はだいたい覚えたと言ってました(笑)


 いちごとりんごは帰ってきてた娘が持って帰りました^^





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 また、昨日は豆いろいろ持ってきてくれました。

 この時のパセリがこれです。


 今日は豆ごはんにしまーーーす 





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 金曜の夜中に娘帰宅。

 旦那と土曜に釣りに行くと。

 遊びに行く場所もなく、今は釣りをしてる同級生が多いそうです!

 インスタとかにいっぱいあがってるらしく、、、超久しぶりの釣りですね。

 いつも娘がいないときばっかりだったので、リクエストでアジフライ。


 だいたい1回の揚げ物で、パン粉1袋使います。

 このときは、ファミマでラインクーポン100円分を使って買いました~

 パン粉はスーパーとそんなに値段変わらないしね。

 あと、ローソンのが残ってるけど、いつ行けるかなあ。。





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 今回は干してみると、ダイソーでネット購入してました。

 ちょっとお天気がいまいちだったのですが、なんとかできてた模様。。。


 最近旦那の在宅率が高くて、プチストレス 

 食べるか飲むか釣りか寝てるか、、、

 早く日常に戻って欲しいですねーーー!!!
 


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家庭で料理。

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 クックパッドつくれぽ、3つ目 

 白だしのスープパスタです!

 フライパンで初めてパスタ茹でてみましたよ~

 味付けも同時にできるので、洗い物が少なくて済みました。

 パプリカじゃなくて、本来はアスパラのレシピ(笑)

 ・・・だって、アスパラ200円くらいするんだもん><

 パプリカの残りがまだあったので、そちらを転用しました~


 うちは最近まったくパスタを作りませんね。

 旦那と2人だと、なんとなく。

 なのでストックがそのまま残ってるので買い足すことはないですが、

 久しぶりにドラッグストアにパン粉買いに行ったら、、、

 パスタとか、ソースとか、粉類とか、

 品薄状態?!

 おうちでみなさん召し上がられているのでしょうか???





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 うちは、またまた魚づくし 

 この前の2倍量くらいの鰺。

 ↑ 昨日の残り。

 長男がまたまた回収にきましたよ~!

 多すぎたので、次男も招集~ 珍しく暇だった~

 で、半分あげましたが、まだまだ残ってる。

 パン粉1袋使っちゃった!





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 ヒラメだっけ?カレイだっけ?

 冷蔵庫に鎮座中。

 1日寝かしたほうがおいしいとかなんとか?

 でも、もう私は作りませんからね!!!

 ムニエルが、、、なんて言ってましたが、スルーしました(爆)

 下ごしらえしてくれるのはいいんですが、

 あれはどこ?これがない、と、いちいちうるさい 

 (目の前にある物でも目に入らないという不思議?)

 キッチンの床とか、包丁の柄の部分とか、いっぱいうろこ付いてるし 

 いろいろ2度洗いしないといけません。

 油を大量に使うし、油廃棄する手間もかかるし、いやだーーー!


 もう十分味わえたので、GW中は釣れない釣りで構いませんから 

 

 
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アジフライ~♪

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 旦那が久しぶりに、釣れる釣りに行きました(笑)

 いつもはルアーで釣ってるようですが、大物狙い?なのか、まったく釣れたためしなし!

 今日は珍しく長男と一緒に朝の3時から出かけてました☆

 長男も暇らしく、、、 電話があったんですよね^^

 聞いたところによると、釣り具屋さんの売り上げは少し伸びてるそう。

 今日行った釣り場には1人だけいたそうです。

 距離は十分すぎるくらいあいてるとは思うけど、

 バーベキュー禁止の河原もあるそうですから、どうなんでしょう?



 大きめなのを焼いて、残りはアジフライに。 

 下ごしらえは2人に任せて(強要!)、揚げだけ私~





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 家でフライなんて、もう何か月ぶりだろう???っていうくらい作ってない。

 パン粉が最後の2匹で無くなった。

 買いに行っても次いつ作るかわからないので、そのまま揚げました。





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 半分長男に持って帰らせました。

 お嫁ちゃんは仕事。

 ホントなら結婚式が終わって新婚旅行行って、その後再就職しようか、、、

 っていうライフプランだったんですよね><

 今年中の延期ならキャンセル料がかからないらしいんですが、

 できる??? 無理じゃない??? っていう状況ですよね 

 キャンセル料、30万だって 

 あの例の給付金の行方は、もしかしたらこの代金にあてるそう。 ←足りない!!!

 3月に退職したのに、もう再就職、面接行ったその日に採用 

 で、先週から行ってるそうです。

 大変だけど、ガンバレーーーー 





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 骨せんべいのリクエストがあり、初めてなのでクックパッドを参考に。

 下味つけて揚げたら、カリカリで塩加減もちょうどいい 





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 これもちょっとお土産に。

 お嫁ちゃん、実は魚が苦手だそう。

 でも、フライなら大丈夫だって(笑)





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 さて、こっちは、クックパッドのつくれぽ☆ ←ヤマキの割烹白だし

 4つ課題があって、まだ1個しか作ってないよ~

 材料がね、うちに普段ないものが多くって><

 昨日はスーパーで私にしては珍しくまとめ買いを。

 新聞に入るチラシがほとんどなくなってきました 

 こういうコロナの影響をじわじわと感じる今日この頃です。


 野菜を買いに行ったんですが、今たかーーーーーい!

 ↑レタスが欲しかったんですが、これまた1玉が高級レタスに?!

 半分にカットされてパックに入ってたのがあって、それが半額になってるの買いました。

 まあ、高ければキャベツでいいかとは思ってたんですが。。

 朝の10時台だったんですけどね、もう半額シール貼ってる店員さん。

 普段ならこの時間は半額にはならない時間帯。

 それも、けっこういろいろな商品が。

 なので、普段は高いほっけとか、サーモンとか、買って冷凍しておきました^^

 やっぱり、人が減ってるんでしょうね><

 あっちもこっちも影響出ています。


 忙しいのは、娘のバイト先だけのようです。

 普段見かけない人が増えてる、と言ってました。

 それもそれで大変ですけどね。


 私はしばらく仕事なさそうです 

 まあ、普段からインドアなので~ 大幅な生活の変化というわけでもないですけどね><
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カキフライ♪

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 何年ぶりになるかわかりませんが、、、

 久しぶりにカキフライを作ってみました!!!

 今シーズンは、外食で2回食べたかな~

 もっとたっぷり食べたくて(笑) ←単に割り引きになってたから 




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 チューブみたいなのに入って売ってるのがありますよね。

 あれ2本分です。

 広島が近いので、スーパーに置いてあるのも広島産が多いかな?

 クックパッドに牡蠣の洗い方が出てたので参考にしました。

 ぬるま湯で洗うといいんだって。

 他にもいろいろあるみたいだけど、最初に見たレシピにしました~



 でも、こうして揚げてみると小粒になっちゃうけど ><

 揚げたてがやっぱりおいしい♪

 市販のレモン果汁たっぷりでいただきました~ 

 前に作ったのがいつだったのかを思い出せないくらい、久しぶりの牡蠣でした☆






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 旦那が毎日のように欠かさず行ってるセブン。 ←もうあきらめの境地 

 そこのスタンプラリーで早くも2巡目 

 真ん中あたりでもらえるティッシュです。

 普通に1箱づつで売られてる商品ですが、

 安い時に買える5箱パックのティッシュくらいの値段~

 高いだけあって、紙質はいいですけどね^^

 私はその後、まったく行ってませんけど~(笑)
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ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族でしたが、、、
子供たちも結婚や就職、進学で独立中~
少し時間ができました♪

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