今日のおべんと。

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 今日のおべんと。

 明日のフルーツがありません、、、

 プチトマトは買いました~




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 スペアリブが半額になってたので買ってみたんですが、、、

 さて、どうやって料理する??? 

 クックパッドにあった、オレンジジュースで煮込むレシピを参考にしてみました♪

 子供向けの味かな~~~

 今度は醤油ベースのにしようかな~~~

 また買うことがあるかな?(笑)
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今日のおべんと。

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 昨日のおべんと。




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 今日のおべんと。

 朝、曇ってたから、やっぱり画像も暗いなあ。。。


 前にセットで買った野菜ですが、その中にあったパセリ 

 全部は使いきれないと思ったので、2枝?程は冷凍しています。

 でも、まだ生のものも残ってます~

 濡らしたキッチンペーパーで下のほうをくるんで、タッパーに入れてるだけですが、

 案外これで長持ちします☆

 付け合わせに盛り付けたとしても、誰も食べませんからね~~~><

 みじん切りで混ぜたりするのがやっぱり一番かな。 栄養あるのにね!




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 昨日はミートボールで酢豚風なおかずを作りました。

 簡単だし(笑)

 新たまねぎのおいしい時期なのでたっぷりと♪

 ミートボールとにんじんを少し取り分けておいて、今日のお弁当のおかずに。

 今週もあと1回だ~

 今日は新じゃがを袋いっぱいもらったので、次はじゃがいも料理が続くかも 

 
 早いもので5月も最終日。

 何かやり残してるような、、、?  思い出せないからいいか~ 
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今日のおべんと。

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 昨日のおべんと。



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 今日のおべんと。


 お弁当箱が2段の場合、同じ大きさで2段と大小2つで2段のがありますよね~

 今まで大きいほうにご飯を入れていたんですが、、、

 娘から小さいほうにご飯入れてとリクエストが。。。

 育ち盛りだし? あんまり気にしなくていいと思うんですけどね!

 それよりだらだら食べてるお菓子を止めましょう 

 私がゆっくり食べようと思って置いておいたチョコとか~

 見つけて食べられています 
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ごまかす(笑)

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 今日のおべんと。


 そういえば、ヤフーのポイントで買った雑穀米があったんだあ、、、と思い出しました!

 なんか、500Pくらい増えてる時があったのよね???

 あまりヤフーショッピングはメインで使ってないので、よくわかりません。

 期間限定ポイントだったので、500円くらいになってたのを買ったんです。





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 半額の時かな。

 少量を毎回開封するのは面倒なので、口の広いペットボトルに入れ替えました。

 これで、お米の味を少々ごまかせるでしょうか?(笑)

 そろそろ気温が高くなってきたので、保冷剤いるかしらね~?





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 週末、長男が同僚の結婚式に出席。

 場所は岐阜 

 遠いーーーじゃないですか、それなのに、帰りにお花のお土産 

 会場の花を持たせてくれるようですね~~~

 私の好きな色合いです 

 この時期にぴったりの爽やかで可憐なお花でした♪

 
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今日のおべんと。

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 今日のおべんと。


 少し前に、少し安いお米を買ったのですが、、、

 少し食味が落ちました(涙)

 その前食べてたのが、うちにしたら高いお米だったので(笑)違いが分かりすぎました~!

 まだまだあるので、せっせと消費しなくては。。。

 いろいろ他に物入りだったのでしかたないです!!!

 (と、自分に言い聞かせてます~)





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 冷蔵庫に残ってた長芋を使って、チヂミ風に焼いてみました。

 クックパッドを検索したら、簡単に作れる人気メニューがありました♪

 焼くとホクホクになるんですね。

 細切りにして混ぜ込んでるんですが、適度な粘りがでるんです~

 お酒のおつまみにもよさそうでした 

 
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ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族です。
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