FC2ブログ

いちごのコンフィチュール♪

s-DSCF7331.jpg


 日曜日に近所のスーパーに行きました。

 もういちごのシーズンも終わりですが、いちごのおつとめ品発見 

 1パック105円!! で、3パックGET☆

 見た感じ、まだきれいないちごでした。





s-DSCF7332.jpg


 結構大量だったので、へたをのけるのにひと手間かかりました。





s-DSCF7333.jpg


 クックパッドでコンフィチュールのレシピを見つけ、参考にさせていただきました~

 ジャムの一歩手前な感じでしょうか。


 レシピの3倍量くらいな計算。

 一部冷凍にしようと思って、ざっと分けてみたのですが、

 計ってみると900gくらいでちょうとよかったです!

 全量で1キロ超えないちご、300円くらいだと安いですよね^^






s-DSCF7342.jpg


 ことこと弱火で煮詰めます。

 途中あくが出てくるので、こまめに除去。

 煮沸消毒した瓶に詰めて完成です♪


 レモンがなかったので、ポッカレモンで代用。

 ↑いちごを買った後、ジャムにしようと思ったので。

 ワインを加えるとよいようでしたが、それも家にないので、ラムで代用。

 製菓用のラムダークがあったので、それを加えました。

 (最近お菓子も作らないし、あるのを忘れてました・・・笑)

 加熱するので、香りは残らないし、言われてもわからないくらいでした。






s-DSCF7343.jpg


 残りのいちごを冷凍に。

 娘が、私のティファールのジューサーを持って行ったので、ジュース用に。

 (↑以前モニターでいただいた商品でしたが、最近出番がなかったな><)


 いちごはいいですね~

 煮ている間、すごくいい香りがして幸せ~な気分になれました 


 今年はお高めのいちごしか見かけなかったのであまり買ってなかったのですが、

 ラストスパートで滑り込んだ感があります(笑)

 子供がいないと、フルーツの購入頻度が落ちてましまいますね~ 



スポンサーサイト



Comment:0
05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族でしたが、、、
子供たちも結婚や就職、進学で独立中~
少し時間ができました♪

あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
商品モニター、ブログリポーター専用のサイトは「ブロネット(Blonet)」で!
サンプル・モニターの口コミ広告ならブロカン
Rebatesお友達紹介キャンペーン
[ジャンルランキング]
ライフ
571位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
節約
78位
アクセスランキングを見る>>