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まんばのけんちゃん?!

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 今日のおべんと。

 
 昨日はお弁当用のバッグに入らなかったのでみかんを入れませんでしたが、、、

 友達から、「真穴みかん」をもらったそうで、おいしかったと言ってました!

 産地は、愛媛県八幡浜市真穴地区。

 光センサーにより外観・味ともに厳しい基準をクリアしたみかんだそうです。。。

 食べたことあるかな???

 もういろんな産地ミックスだから、よくわかりません(笑)

 ↑このみかんは、もうちょっと手前の?産地かな~





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 きのう帰ったら、玄関前に、どさっと「まんば」が置いてありました 

 家で作ってるお友達からの差し入れです♪




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 レパートリーが少なく、、、、いつもの煮物。


 クックパッドで他にどんな調理法があるのか見てみたら、、、

 ずらーーーっと「まんばのけんちゃん」のレシピが 

 まんばのけんちゃんは、香川県の郷土料理のようです!

 お隣なのに、今までまったく知りませんでした!!

 でも、なんでけんちゃんなんでしょう~?

 いりこを炒めて、豆腐を加えて煮るようなんですね。

 また次の機会に作ってみようと思います^^

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ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族でしたが、、、
子供たちも結婚や就職、進学で独立中~
少し時間ができました♪

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