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ありがとうございました♪

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 今年も頂き物で終わりそうです(笑)

 このとげとげの野菜、お店で見たことはあったけど、買ったことがなかったですね。


 ブロッコリーかと思ったら、カリフラワーなんですね?!

 カリブロ花椰菜(はなやさい)というそうで、

 別名をロマネスコやサンゴショウと呼ばれているそうです!

 カリフラワーとブロッコリーの中間に位置する品種らしく、名前も合体してますね^^

 一つ勉強になりました~

 ただ、、、切り方が難しい。。。



 ちょっと今は、家の在庫を片付け中なので、一部冷凍しました。

 ブロッコリーとか、生でも冷凍できるそう。

 なので、試しに小分けにしてラップに包み、冷凍庫へ。

 軽く茹でたものは冷凍したことありましたが、食感がどうなのか気になるとところ。



 ネギも切って冷凍。

 里芋は新聞紙にくるんで冷暗所へ。


 今日は今年のごみの日最終日。

 まだまだ片付けられてないところ多数ですけどね 



 ブログも多分今年はこれで最後かな???


 ほぼ覚書のような記事ばかりでしたが、

 来年もゆるーーーく続けられたらと思います。

 1年間お世話になりました。

 来年もよろしくお願いします 

 よいお年をお迎えください 



 

 
 

 
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ちいは

Author:ちいは
四国在住、5人家族でしたが、、、
子供たちも結婚や就職、進学で独立中~
少し時間ができました♪

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